Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược thiên nhiên có bản chất là dạng ký sinh của nấm (Ophiocordyceps sinensis thuộc nhóm nấm Ascomycetes) trên cơ thể ấu trùng bướm (trong chi Thitarodes Viette, 1968 (trước đây phân loại trong chi Hepialus Fabricius, 1775).
Đông trùng hạ thảo tươi là thảo dược có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh đặc biệt
Vào mùa đông, khi những ấu trùng sâu non của loài bướm thuộc chi Thitarodes Viette đi tìm nơi ẩm xốm dưới mặt đất để ngủ đông. Những bào tử nấm thuộc chi Ophiocordyceps (hoặc chi Cordycep) ký sinh vào chúng từ trước đó bắt đầu hấp thụ chất dinh dưỡng từ cơ thể mẹ (ấu trùng bướm) và trở thành đông trùng. Khi mùa hè tới, những “đông trùng” này bắt đầu mọc lên từ đầu sâu và trồi nên mặt đất – hạ thảo. Mùa đông là trùng, mùa hè là thảo đã khiến cho Đông trùng hạ thảo trở thành cái tên đặc biệt.
Đông trùng hạ thảo được tìm thấy vào mùa hè tại vùng núi cao trên 4.000 – 5.000 m ở cao nguyên Tây Tạng, Tứ Xuyên, Thanh Hải, Cam Túc, Vân Nam (Trung Quốc). Chính sự sinh sôi và phát triển có một không hai cùng với tác dụng cân bằng âm dương, bồi bổ sức khỏe và chữa bệnh, Đông trùng hạ thảo trở thành một loại dược phẩm quý hiếm, được rất nhiều người săn lùng.
Để có thể mang Đông trùng hạ thảo tới mọi vùng đất trên thế giới, Đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và chế xuất dưới dạng Đông trùng hạ thảo khô. Điều này khiến cho loại Đông trùng hạ thảo tươi ngày càng ít dần và giá thành cũng vì thế mà tăng vọt.
Nhằm khắc phục vấn đề trên, một số ít quốc gia trên thế giới đã nghiên cứu và ứng dụng thành công quy trình nuôi trồng Đông trùng hạ thảo. Trong đó, Việt Nam là một trong những quốc gia được đánh giá cao về chất lượng trùng thảo nuôi trồng không hề thua kém Đông trùng hạ thảo ở Tây Tạng, Trung Quốc.
MỤC LỤC
Đông trùng hạ thảo tươi – “thần dược y học” quý hiếm
Bên cạnh Đông trùng hạ thảo khô, Đông trùng hạ thảo tươi là loại dược liệu vô cùng quý hiếm. Những tác dụng thần kỳ của nó đã được người Trung Quốc sử dụng để chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe từ hàng trăm năm nay. Và hơn hết, Đông trùng hạ thảo đã được cả Đông và Tây y nghiên cứu, chứng minh là có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe rất hiệu quả.
Về tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh, Đông trùng hạ thảo có tác dụng:
Hỗ trợ điều trị ung thư: Các nghiên cứu lâm sàng được tiến hành tại Nhật Bản và Trung Quốc đã cho thấy các bệnh nhân bị ung thư khi được tiêm 6 gram Đông trùng hạ thảo mỗi ngày kết hợp với hoá trị trong vòng 2 tháng giảm đáng kể kích thước khối u. Trong khi đó, các bệnh nhân được chữa trị bằng phương pháp bức xạ hay hoá trị liệu thì bệnh trạng thuyên giảm không đáng kể.
Hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến thận: suy thận mãn tính, suy giảm chức năng thận, tổn thương thận, tiểu đường…. Thử nghiệm cho thấy, 95% bệnh nhân tiểu đường sử dụng 3gram Đông trùng hạ thảo mỗi ngày đường huyết sẽ ổn định hơn, trong khi chỉ có 54% bệnh nhân trong nhóm điều trị bằng các phương pháp khác có thay đổi.
Hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến phổi: Đông trùng hạ thảo có khả năng tăng cường hiệu năng sử dụng oxy trong cơ thể, cùng với các chiết xuất từ nó đã được chứng minh có thể giúp hỗ trọ điều trị nhiều bệnh về đường hô hấp, bao gồm cả các bệnh nghiêm trọng như hen suyễn,
Hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến tim: Phân tích hoá học cho thấy Đông trùng hạ thảo có adenosine, deoxy-adenosine, nucleotide adenosine và các loại nucleotide tự do khác,… có khả năng ổn định và điều chỉnh rối loạn nhịp tim.
Hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến gan: sơ gan, viêm gan B, C mãn tính…
Hỗ trợ điều trị rối loạn và suy giảm chức năng tình dục: Đông trùng hạ thảo được sử dụng trong nhiều thế kỷ để hỗ trợ điều trị rối loạn và suy giảm chức năng tình dục cho cả nam và nữ, các trường hợp giảm ham muốn, bất lực, vô sinh.
Về tác dụng bồi bổ sức khỏe, Đông trùng hạ thảo tươi có thể:
Được sử dụng như những thực phẩm bổ dưỡng hàng ngày của nhiều gia đình để chế biến những món canh từ Đông trùng hạ thảo: canh gà, bồ câu, thịt lợn…
Đông trùn hạ thảo có thể được chế biến thành nhiều món ăn bổ dướng
Pha trực tiếp với nước ấm để làm trà Đông trùng hạ thảo: giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, mất ngủ,…
Ngâm rượu Đông trùng hạ thảo: Phù hợp với người yếu sinh lí, người muốn tăng cường sức lực.
Mua Đông trùng hạ thảo tươi ở đâu thì uy tín?
Đồng hành cùng với sức khỏe người Việt, trung tâm nghiên cứu và phát triển sản phẩm KHCN đã không ngừng nỗ lực nghiên cứu mô hình nuôi trồng Đông trùng hạ thảo tại Tây Bắc. Sau nhiều năm nghiên cứu và thử nghiệm với quy trình nghiêm ngặt, đã nuôi trồng thành công giống nấm Đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris và sinh khối Đông trùng hạ thảo Cordycep sinensis – Tây Tạng – Trung Quốc trên cơ chất tổng hợp (tinh bột) mà không dùng thêm bất kỳ chất kích thích tăng trưởng hoặc tá dược nào ảnh hưởng tới sức khỏe của con người theo quy định của Bộ Y Tế.