Chuối sấy dẻo Yên Châu- KHÔNG ĐƯỜNG ( gói 300g )

Chuối sấy dẻo Yên Châu đặc sản Tây Bắc  được làm từ những trái chuối chín thơm , với phương pháp sấy truyên thống giữ nguyên vị ngọt tự nhiên mà không cần thêm bất kì chất bảo quản nào . Với hàm lượng dinh dưỡng cao , màu nâu mật tự nhiên, hương vị ngọt thơm ,dẻo dai ăn rất vui miêng.

Xuất sứ:

Chuối Yên Châu từ lâu là đặc sản của chảo lửa Yên Châu, Sơn La. Vùng đất dốc ngược, đất cằn cỗi, nóng quanh năm chỉ hợp với me, với xoài và chuối. Chuối yên Châu từ lâu ngon ngọt nổi tiếng khắp vùng, vì thế lên Yên Châu ở đâu cũng thấy chuối trồng trong nhà, khắp các đồi, nương. Cây chuối cứ thế lớn lên trong điều kiện khắc nghiệt với người nhưng lại phù hợp cho chuối.

Từ năm 2019, Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) đã cấp nhãn hiệu chứng nhận sản phẩm “Chuối Yên Châu”, góp phần khẳng định thương hiệu, nâng cao giá trị và tăng thu nhập cho người dân.

Thành phần : Chuối tây chín sấy dẻo để chín tự nhiên và sấy trong dây chuyền hiện đại.

Chuối tươi được thu mua theo buồng, rồi để chín tự nhiên trong nhà kho. Để có được vị chuối sấy thơm ngon, phải chọn quả chuối đủ già, quả to, tròn cạnh, rụng hết râu. Sau khi chuối chín, công nhân sẽ sơ chế bằng cách lột vỏ, cắt bỏ đầu ruồi trước khi sấy. Chuối được xếp vào khay (khoảng 4 kg/khay), rồi đem sấy hơi hoặc sấy điện ngay sau khi sơ chế. Khi chuối sấy lên mật, dẻo dính, thơm và ngọt, sẽ được đưa ra để nguội rồi đóng gói, hút chân không

• KHÔNG ĐƯỜNG
• KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN
• KHÔNG PHỤ GIA

Cách dùng : ăn trực tiếp
Bảo quản : Để nơi khô mát tránh ánh nắng trực tiếp

 Số TCB : 02/Việt Pháp 2020
Lưu ý : Không dùng sản phẩm khi có mùi lạ , bị mốc hoặc quá hạn sử dụng

Chỉ tiêu chất lượng

•  Độ ẩm  < 26%
• Protein  1,87% -2,3%
• Cacbohydrate  65-1% – 78,7%
•  Đường tổng  45%-55%
• Sắt   19.7 – 23,9 mg/kg

SẢN PHẨM ĐẠT TIÊU CHUẨN OCOP 4 SAO

NSX – HSX : in trên bao bao bì  

Sản phẩm được phâm phối tại HTX đặc sản Tây Bắc cửa hàng Mộc Châu Food 

 Hotline : 0899168266