Nguồn gốc của quả táo mèo
Quả táo mèo còn có tên gọi là quả chua chát. Táo mèo mọc hoang và được trồng tại các tỉnh Yên Bái, Lai Châu, Sơn La, Lào Cai… Quả táo mèo thu hoạch vào mùa thu. Vì vậy, vào các tháng 8, 9, 10, tại chợ của các tỉnh vùng cao Tây Bắc thường bày bán táo mèo tươi. Quả táo mèo hình trứng, khi chín màu vàng lục ăn có vị chua, hơi chát. Làm thuốc có thể dùng tươi hoặc phơi khô. Táo mèo khô Tây bắc đã được Mộc Châu Food tuyển chọn kỹ lưỡng từ táo mèo rừng, sơ chế sạch sẽ, phơi, sấy và đóng gói cẩn thận.
Công dụng của táo mèo khô
- Chống ung thư
- Bổ thần kinh
- Kém ăn, mất ngủ
- Chống máu nghiễm mỡ
- Chống gan nhiễm mơ
- Cao huyết áp
- Đau mỏi, viêm khớp
- Viêm đại tràng mãn tính
- Tráng dương
- Tăng cường sinh lí
Ngâm táo mèo khô Tây Bắc với đường
- Ngâm táo với đường theo tỉ lệ 2kg táo với 1kg đường, 1 lớp táo lại 1 lớp đường.
- Để khoảng 2 tuần, cho đến khi táo nổi lên trên đường, còn một lớp đường không tan lắng lại dưới đáy lọ.
Ngâm táo mèo khô với rượu
- Chắt nước cốt táo đường ra chai khác, để lại quả táo.
- Đổ rượu vào bình táo đã ngâm đường sao cho phần bã táo chiếm ½ bình, phần rượu chiếm ½ bình còn lại.
- Đợi đến khi táo nổi lên trên rượu, thông thường sau 2 tuần là rượu táo mèo đã có thể sử dụng.
Cách dùng
- Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần 1-2 chén có pha thêm nước cốt táo và mật ong rừng cho dễ uống và tùy khẩu vị từng người.
Đặt mua và tư vấn sản phẩm
- Page : Đặc sản Mộc Châu
- Facebook : Qùa ngon Mộc Châu
- Web : Đặc sản Mộc Châu
- Call/Zalo : 0899168266
Reviews
There are no reviews yet.