Đặc sản Tây Bắc
Top 10 đặc sản Mộc Châu làm quà nhất định nên mua
Th2
Sữa tươi, chè, bơ … là những đặc sản Mộc Châu làm quà ngon nức tiếng mà bất cứ ai đến với vùng đất Tây Bắc này cũng không thể bỏ qua. Trong bài viết dưới đây Moc Chau Food sẽ giới thiệu thật chi tiết về các loại đặc sản cũng như bí quyết giúp bạn chọn được đặc sản ngon với giá cả hợp lý.
Những đặc sản Mộc Châu làm quà được ưa chuộng nhất hiện nay
Mộc Châu được thiên nhiên ưu ái cho khí hậu 4 mùa, đất đai phì nhiêu, nuôi trồng được nhiều món ăn ngon mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc mà ít nơi đâu có được.
1. Các sản phẩm từ sữa Mộc Châu
Cao nguyên Mộc Châu có lịch sử phát triển ngành bò sữa lâu đời, từ đó hình thành rất nhiều sản phẩm quen thuộc với khách du lịch như sữa tươi, sữa chua, bánh sữa, sữa chua nếp cẩm và hiện nay có thêm nhiều dòng sản phẩm tiện lợi như sữa chua sấy.
Thứ Đặc sản Mộc Châu từ sữa đang hot nhất là sữa chua nếp cẩm Mộc Châu. Sản phẩm được chế biến từ sữa bò tươi nguyên chất, không tách bơ lên men tự nhiên, sau đó kết hợp thêm nếp cẩm Tây Bắc được ninh nhừ nhuyễn. Sản phẩm ăn ngọt, mát, thơm và hoàn toàn thuyết phục khách bởi vị ngọt, béo hoàn toàn tự nhiên.
Riêng sữa chua nếp cẩm hay sữa chua tươi lại phù hợp hơn với
Nếu mua để mang đi xa, bánh sữa Mộc Châu và sữa chua sấy Mộc Châu thường thuận tiện hơn sản phẩm tươi vì nhỏ gọn và dễ bảo quản.
Bánh sữa có nhiều hương vị: sữa truyền thống, sữa non, ca cao, dâu tây… Đây cũng là món có mức giá vừa phải, dễ mua nhiều hộp để chia cho bạn bè, đồng nghiệp.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thử các sản phẩm từ sữa tươi, sữa chua hoa quả, sữa chua có đường và sữa chua tiệt trùng… Đặc biệt nhiều người khi đến đây thường lựa chọn loại sữa tươi uống trực tiếp hay sữa chua được làm theo phương pháp thủ công.
Các sản phẩm từ sữa chính là một loại đặc sản Mộc Châu làm quà vừa ngon vừa bổ mà giá cả lại hợp lý.
Hiện trên Mộc Châu Food có cả nhóm Bánh kẹo Mộc Châu, bánh sữa và sữa chua sấy để khách lựa chọn. Sữa chua sấy Mộc Châu Milk cũng đang là một sản phẩm riêng trên website
2. Thịt trâu gác bếp Mộc Châu, Sơn La – món quà quá tuyệt vời
Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết nên lựa chọn loại đặc sản Mộc Châu nào làm quà cho độc đáo thì hãy tham khảo ngay món thịt trâu gác bếp. Một món ăn mà đa số thực khách thử qua đều khen ngợi hết lời.
Khi có cỗ bà con vùng cao thường mổ trâu, những tảng thịt to ở lưng sẽ được cắt ra và tẩm ướp gia vị sau đó treo lên gác bếp củi hay bếp than hun khói. Sau một thời gian miếng thịt sẽ khô lại bằng khói bếp củi ngon và có màu óng đen.
Giá thị trâu gác bếp hiện tại năm 2026, dao động từ 900 – 1200k/kg tùy vào từng loại. Các bạn cũng cần chú ý, đừng thấy thịt trâu gác bếp được rao với giá rẻ bất ngờ mà nhanh tay mua. Loại thịt có giá rẻ đó thường 99% không phải là thịt trâu mà là thịt lợn gác bếp. Vì vậy hãy cẩn trọng khi chọn đặc sản Mộc Châu làm quà nhé.
3. Chẳm chéo Mộc Châu và các loại gia vị ẩm thực
Nhắc đến người Thái, người ta nghĩ ngay đến chẳm chéo. Chẳm là thức chấm, chéo là thơm. Chẩm chéo là thức chấm có mùi thơm. Thứ thức chấm ấy người Thái không dùng bằng nước mắm, hay mắm tôm, mắm cá. Người Thái dùng toàn bộ bằng muối rang, giã lẫn cùng các loại rau có mùi thơm: lá tỏi, lá mùi, các loại gia vị rừng tây bắc: ớt hạt tiêu nướng, tỏi, hoặc thêm mắc khén, hạt dổi tùy cách chấm, Khi giã nát, được một thứ đồ chấm thơm và sệt sệt. Chấm thịt, cá, rau củ quả, xôi đều hợp.
Chẳm chéo có 2 loại là chéo ướt, thường được giã và ăn luôn ở mâm cơm, nếu có làm bán thì thời gian bảo quản không được lâu và phải cho vào tủ lạnh. loại chẳm chéo khô được bà con nghĩ ra bằng cách sấy các loại lá thơm và nghiền nhỏ cùng muối rang, bảo quản được lâu, khi chấm cũng có vịt tương tự chẳm chéo.
Chẳm chéo bà Son – Đặc sản Mộc Châu
Các loại gia vị của Mộc Châu cũng rất phong phú, nhưng nổi bật và hay được sử dụng nhất là: hạt mắc khén, hạt dổi và xổm pột. Chúng có tác dụng làm gia vị ướp và chấm đều thơm, ngon và giúp dễ tiêu hóa hơn.
Hạt mắc khén, đặc sản Sơn La nổi tiếng Tây Bắc
4. Chè Mộc Châu – Đặc sản làm quà được lòng nhiều người
Khí hậu cao nguyên thích hợp với nhiều giống chè. Vì vậy Mộc Châu có khá nhiều dòng trà khác nhau, từ trà xanh truyền thống đến Shan tuyết, Bát Tiên, Kim Tuyên và đặc biệt là các dòng trà Ô Long.
Mỗi loại có phong vị riêng. Có loại thiên về hương thơm thanh, có loại nước đậm, hậu ngọt; vì vậy người uống trà lâu năm và người mới uống đều có thể tìm được dòng phù hợp.
Trà cũng đặc biệt thích hợp làm quà biếu, bởi bao bì ngày càng đẹp, trọng lượng gọn và không gặp khó khăn về bảo quản như thực phẩm tươi.
Mộc Châu Food hiện có riêng một danh mục Trà Mộc Châu với nhiều dòng trà của Mộc Châu và Sơn La như trà Tà Xùa, trà Thuận Châu
5. Những món quà tươi ngon từ thiên nhiên
Bạn cũng có thể chọn các loại hoa quả, thực phẩm tươi ngon ở Mộc Châu làm quà cho người thân hay bạn bè. Ở đây có các loại quả theo mùa mà bạn có thể đến tận vườn để hái và thưởng thức.
Các loại hoa quả nổi tiếng là đặc sản Mộc Châu làm quà nhiều nhiều phải kể đến mận, đào, bơ… Vào mùa hè thì bạn có thể chọn mận hay đào. Hiện tại rất nhiều bạn trẻ thích thú với việc trải nghiệm hoạt động hái mận, hái đào ngay tại vườn.
Mận Mộc Châu căng mọng, rất giòn, ngọt. Còn đào ở Mộc Châu nổi tiếng với loại đào mèo, đào Pháp ăn rất thanh mát. Bơ Mộc Châu thơm ngon, béo ngậy và rất nhiều dinh dưỡng. Hiện nay, bà con nơi đây còn trồng thêm nhiều loại cây trái khác như dưa chuột, dâu tây… tạo thêm nhiều loại đặc sản Mộc châu làm quà cho du khách.
Thời gian gần đây, tại Mộc Châu mới xuất hiện thêm giống chanh leo vàng ăn ngọt và thơm vô cùng, được nhiều ngươi ưa thích
MUA NGAY CHANH LEO VÀNG MỘC CHÂU
Dâu tây Mộc Châu
Sản phẩm được trồng ở Mộc Châu từ 10 năm nay, đến nay đã định hình được thương hiệu bởi dâu rất ngọt, thơm.
Dâu tây Mộc Châu ngọt và thơm hơn hẳn dâu nơi khác vì ở đây trồng chủ yếu là giống dâu Nhật Bản vốn ngọt, thêm nữa, điều kiện khí hậu và đất đai của cao nguyên Mộc Châu cực kỳ phù hợp với quá trình sinh trưởng, phát triển của cây dâu. Sự chênh lệch cao về nhiệt độ giữa ngày và đêm là yếu tố quyết định ảnh hưởng đến độ ngọt của trái dâu.
Dâu Mộc Châu ngon là vì vậy.
Hồng giòn Mộc Châu có vào mỗi độ thu về tháng 7-10, quả vàng ươm, ăn ngọt thanh, tuyệt nhất là ăn tươi luôn khi hái không cần giấm, không cần ngâm, không cần chấm.
6. Hoa quả sấy Mộc Châu…
Du lịch Sơn La, mọi người thường dừng ở Mộc Châu để mua hoa quả tươi, nhưng có những thời điểm trái mùa hoa quả. Những món quả sấy là sự lựa chọn vô cùng hợp lý.
- Dâu tây Mộc Châu sấy dẻo: dâu chín ngọt lịm được sấy dẻo nguyên quả ăn cực kỳ ngon và mềm.
- Mận, mơ, đào, táo sấy dẻo: các loại quả này được sấy theo nhiều cách khác nhau. Có loại để nguyên quả, hạt, có loại lại đột bỏ hạt. Nhưng điểm chung là vị ngọt, mùi thơm đặc trưng của hoa quả vẫn còn.
- Chuối sấy, ổi sấy hồng sấy dẻo Mộc Châu… các loại hoa quả 4 mùa cũng đều được người địa phương sấy và đóng túi đẹp, lịch sự làm quà tặng.
mận hậu mộc châu sấy dẻo
Táo mèo Mộc Châu sấy dẻo
7. Măng khô, mật ong, phấn hoa Mộc Châu…
Lên Tây Bắc mà không mua măng khô, mật ong hay phấn hoa thì thật là đáng tiếc. Những thực phẩm chất lượng được bà con nuôi, tròng chế biến đạt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm hoặc Vietgap, chứng nhận Ocop hoàn toàn đảm bảo cho sức khỏe.
Tại Mộc Châu, nổi tiếng nhất và ngon nhất ngoài mật ong rừng thiên nhiên còn có mật ong nhãn.
Mật ong Mộc châu
8. Rượu – Đặc sản Mộc châu làm quà khiến người nhận “ngất ngây”
Rượu Mộc Châu được chế biến từ những nguyên liệu của núi rừng tạo nên một hương vị riêng biệt. Các loại rượu được yêu thích nhất như rượu táo mèo, rượu mận, rượu chuối… Chỉ cần nhấp một ngụm cũng đủ thấy ngây ngất trong người.
Mận, táo mèo, mơ và một số loại trái cây địa phương có thể được sử dụng để tạo thành những dòng đồ uống mang hương vị riêng.
Khi lựa chọn, nên ưu tiên sản phẩm có nhãn hàng hóa, đơn vị sản xuất, thành phần, dung tích và thông tin sản phẩm rõ ràng.
Đây là món quà phù hợp hơn với người trưởng thành và cần lưu ý đóng gói chắc chắn trong quá trình vận chuyển.
9. Các loại thảo mộc, thảo dược Mộc Châu
Vùng núi cao với địa hình đa dạng, Mộc Châu có nhiều thảo mộc, thảo dược tốt như giảo cổ lam, cà gai leo, tỏi đen cô đơn, các cây ngâm rượu như mú từn, chuối hột rừng, ngọc cẩu… hoặc các bài thuốc dân gian như giải độc gan, đau nhức xương, cao gừng mật ong, các loại dầu gội đầu thảo mộc, dược liệu
10. Quà lưu niệm Mộc Châu
Những quà tặng xinh xinh từ gốm Mộc Châu, tre Mộc Châu, tranh thêu Mộc Châu, thổ cẩm Mộc Châu là lựa chọn thú vị cho những người thích mua quà tặng để lưu giữ lâu dài, ghi dấu ấn chuyến du lịch Mộc Châu
https://mocchaufood.vn/san-pham/qua-luu-niem-moc-chau/
Trên đây là những đặc sản Mộc Châu làm quà ngon đặc biệt mà chúng tớ muốn giới thiệu tới các bạn. Nếu bạn đang tìm một địa chỉ uy tín để mua những đặc sản trên thì hãy ghé qua moc chau food nhé.
Đến Mộc Châu nên chọn đặc sản nào làm quà?
Không nhất thiết cứ phải mua món đắt tiền nhất.
Nếu đi ô tô đường dài hoặc cần mang về Hà Nội và các tỉnh xa, trà, bánh sữa, hoa quả sấy, chẳm chéo và thịt gác bếp thường thuận tiện.
Nếu đang đúng mùa hoa quả và quãng đường về không quá xa, mận, dâu tây, mơ hay hồng giòn lại đem đến cảm giác “mang cả Mộc Châu về nhà”.
Còn khi cần một món quà lịch sự hơn cho người lớn tuổi, đối tác hoặc khách quý, có thể lựa chọn trà Mộc Châu, các hộp đặc sản kết hợp hoặc những sản phẩm có bao bì quà tặng đẹp.
Mua đặc sản Mộc Châu ở đâu?
Nếu muốn lựa chọn nhiều nhóm đặc sản tại cùng một địa điểm, du khách có thể ghé Mộc Châu Food – HTX Đặc Sản Tây Bắc.
Cửa hàng hiện có các nhóm sản phẩm từ trà Mộc Châu, bánh sữa, hoa quả tươi theo mùa, hoa quả sấy, thực phẩm khô, sản phẩm OCOP Sơn La đến nhiều món quà đặc trưng của vùng Tây Bắc. Website cũng hỗ trợ đặt hàng và giao hàng.
Mua đặc sản Mộc Châu ở đâu?
Mộc Châu Food – HTX Đặc Sản Tây Bắc
117 Hoàng Quốc Việt…
Hotline 0899 168 266
Có cửa hàng trực tiếp + giao hàng.
