Thịt lợn bản Mộc Châu chuẩn sạch: không tăng trọng

1.Nguồn gốc

• Những chú lợn đen đặc biệt này có nguồn gốc từ rừng núi Tây Bắc. Mãi sau này, khi người ta khai hoang, đã bắt và nuôi những chú lợn rừng theo một cách dân dã nhất.

• Những chú lợn đen này cứ len lỏi trong rừng, ngoài mương. Thức ăn cũng chỉ có củ quả tự nhiên. Nên mới có cái tên Thịt Lợn Bản. Những chú lợn này chỉ khi được nuôi thả tại các bản mới thực sự thơm ngon…

2. Tại sao THỊT LỢN BẢN MỘC CHÂU lại ngon ? Cách nhận biết như thế nào ?

•  Được nuôi thả trong điều kiện hoàn toàn tự nhiên, không ăn cám công nghiệp, tăng trọng… Hoàn toàn không tiêm thuốc tăng trọng
• Thịt lợn có lớp bì dày hơn lợn thông thường, giòn tan.
• Lớp mỡ giày hơn lợn thường ( khách hàng lần đầu mua cũng khá phân vân về vấn đề này). Nhưng sau khi chế biến, phần mỡ trở nên rắn lại, cực gì thơm ngon.
• Khi luộc, nước luộc thịt rất trong, không có váng bẩn nổi lên mặt.
• Thớ thịt nhỏ, thịt mềm nên chế biến rất nhanh.
• Đặc biệt, lông của những chú lợn bản có màu đen và sợi lông rất cứng. Trước khi mổ da của chúng cũng rất đen. Sau khi thịt và xử lí lớp màu đen sẽ bị cạo đi nhé.
• Mùa Đông đã tới, cứ tưởng tưởng có miếng THỊT LỢN BẢN  thơm ngon, chắc nịch ướp thêm chút MẮC KHÉN, tí HẠT DỔI, lại thêm vài lá MẮC MẬT, quả ớt CHỈ THIÊN. Sau đó quây quần bên gia đìng, bạn bè.
• Cùng nhau chờ miếng thịt nướng đang thơm phức, xèo xèo trên vỉ nướng than đỏ. Lại thêm chén rượu MỘC SA. Vậy là ta đã có cả một cuộc vui trọn vẹn.

Mua lợn bản Mộc Châu ở đâu uy tín

•  0899168266
• Fanpage https://www.facebook.com/quangonmocchau
• Website  http://mocchaufood.com
• Địa chỉ: 26 Hoàng Quốc Việt, Mộc Châu