Thịt lợn bản Mộc Châu tại sao lại ngon ? Cách nhận biết như thế nào ?
Helllo, chào các thượng đế của shop. Sau một thời gian sủi tăm thì Mộc Châu Food đã quăy trở lại và mang tới cho quý thượng đế một món đặc sản tuy Lạ mà Quen đây. Sở dĩ khi nói Lạ mà lại quen là bởi. Thịt lợn là nguồn thức ăn dễ chế biến, thơm ngon và lại nhiều dinh dưỡng. Nhưng lại lạ là bởi thịt Thịt lợn bản Mộc Châu Lại có hương vị thơm ngon, đặc biệt vô cùng mà mỗi thực khách sau khi được trải nghiệm khó mà quên đi
1.Nguồn gốc
- Những chú lợn đen đặc biệt này có nguồn gốc từ rừng núi Tây Bắc. Mãi sau này, khi người ta khai hoang, đã bắt và nuôi những chú lợn rừng theo một cách dân dã nhất.
- Những chú lợn đen này cứ len lỏi trong rừng, ngoài mương. Thức ăn cũng chỉ có củ quả tự nhiên. Nên mới có cái tên Thịt Lợn Bản. Những chú lợn này chỉ khi được nuôi thả tại các bản mới thực sự thơm ngon…
2. Tại sao THỊT LỢN BẢN MỘC CHÂU lại ngon ? Cách nhận biết như thế nào ?
- Được nuôi thả trong điều kiện hoàn toàn tự nhiên, không ăn cám công nghiệp, tăng trọng… Hoàn toàn không tiêm thuốc tăng trọng
- Thịt lợn có lớp bì dày hơn lợn thông thường, giòn tan.
- Lớp mỡ giày hơn lợn thường ( khách hàng lần đầu mua cũng khá phân vân về vấn đề này). Nhưng sau khi chế biến, phần mỡ trở nên rắn lại, cực gì thơm ngon.
- Khi luộc, nước luộc thịt rất trong, không có váng bẩn nổi lên mặt.
- Thớ thịt nhỏ, thịt mềm nên chế biến rất nhanh.
- Đặc biệt, lông của những chú lợn bản có màu đen và sợi lông rất cứng. Trước khi mổ da của chúng cũng rất đen. Sau khi thịt và xử lí lớp màu đen sẽ bị cạo đi nhé.
- Mùa Đông đã tới, cứ tưởng tưởng có miếng THỊT LỢN BẢN thơm ngon, chắc nịch ướp thêm chút MẮC KHÉN, tí HẠT DỔI, lại thêm vài lá MẮC MẬT, quả ớt CHỈ THIÊN. Sau đó quây quần bên gia đìng, bạn bè.
- Cùng nhau chờ miếng thịt nướng đang thơm phức, xèo xèo trên vỉ nướng than đỏ. Lại thêm chén rượu MỘC SA. Vậy là ta đã có cả một cuộc vui trọn vẹn.
Shop Mộc Châu Food vẫn luôn sẵn sàng chờ máy từ quý khách để book một món ngon bổ dưỡng,
Mua lợn bản Mộc Châu ở đâu uy tín
ĐẶC SẢN MỘC CHÂU
- 0899168266
- Fanpage https://www.facebook.com/quangonmocchau
- Website http://mocchaufood.com
- Địa chỉ: 26 Hoàng Quốc Việt, Mộc Châu