Mật ong nhãn Mộc Châu và những công dụng đặc biệt ít người biết đến

Mật ong nuôi có rất nhiều loại : Mật ong tam giác mạch, mật ong cà phê, mật ong tam giác mạch… Mỗi loại lại mang trong mình chất lượng và công dụng khác nhau. Mật ong nhãn cũng vậy, hãy cùng AD tìm hiểu về Mật ong nhãn Mộc Châu và những công dụng đặc biệt ít người biết đến.

Mật ong nhãn là gì ?

Tương tự như mật ong nhiều loại hoa khác, mật ong nhãn là mật được ong hút từ hoa nhãn và quả nhãn khi vào mùa hoa nở. Vào mùa hoa nhãn nở, các nhà nuôi ong mang hàng trăm đàn ong của mình đến sống và làm việc cật lực nơi đây để mang về những giọt mật thơm ngọt ngào tự nhiên của mùi hoa nhãn.

Mùa mật ong nhãn vào thời gian vào

Mật ong hoa nhãn thường có quanh năm, tuy nhiên cứ vào tháng 3 âm lịch – hoa nhãn nở rộ cũng là thời điểm thu hoạch mật ong nhiều nhất trong năm. Hoa nhãn chất lượng nhất thường tập trung ở các tỉnh Hưng Yên, Hà Nam và Lạng Sơn. Ở đây chủ yếu trồng nhãn hương chi, đường phèn nên tạo ra mật ong rất đậm đà và có mùi thơm tự nhiên.

Lúc này, hoa nhãn ở Vùng Hưng Yên và các tỉnh lân cận thường nở rộ, bung cánh và lượng mật từ hoa tiết ra sẽ là nguồn thức ăn dồi dào của những chú ong. Mật ong được thu hoạch vào thời điểm tháng 3 tháng 4 thường sẽ thơm và có màu sắc đẹp hơn các mùa còn lại trong năm. Do đó, nếu muốn mua mật ong bạn đừng quên tìm mua mật ong vào những tháng này nhé!

Cách nhận biết mật ong hoa nhãn chính xác

Với nhu cầu sử dụng mật ong nhiều như hiện nay, chắc chắn lượng mật ong tự nhiên sẽ không đủ cung cấp. Vì thế, nghề nuôi ong lấy mật ra đời và trở thành ngành nghề chính của nhiều hộ gia đình.

Tại Mộc Châu Hưng Yên, Hà Nam …,  vào tháng 3 tháng 4 ân lịch hằng năm những người nuôi ong lấy mật vẫn thường xua ong về các vườn nhãn để cho ong hút mật. Thông thường, tại thời điểm này cứ khoảng 5 ngày thì có thể thu hoạch mật ong một lần.

Để tìm mua được mật ong nhãn nguyên chất, bạn phải nắm rõ cách phân biệt mật ong hoa nhãn thật:

 Dựa vào màu sắc mật ong

Mật ong nhãn thường có màu hổ phách hoặc màu cánh gián, có mùi thơm tự nhiên của nhãn. Khi để lâu, mật có thể chuyển sang màu vàng đậm hơn và có thể bị đọng 1 ít đường ở đáy chai. Tuy nhiên, đây là hiện tượng bình thường, do đường kết tinh nên không ảnh hưởng gì đến chất lượng mật.

 Dựa vào độ loãng của mật ong

Lượng nước có trong mật ong khoảng 16% nên mật thường đặc quánh, thơm lừng. Có vị ngọt gắt khi mới nếm vào và bắt đầu ngọt thanh sau vài phút.

Ngoài ra, mật ong hoa nhãn thường có ít khí ga hơn mật ong rừng U Minh, tuy nhiên khi bảo quản lâu trong chai vẫn xuất hiện tình trạng mật ong bị sinh khí ga và sủi bọt.

Bên cạnh các tỉnh ở miền Bắc, các tỉnh ở miền Nam như Long An, Tiền Giang hay Cà Mau cũng có mật ong hoa nhãn. Tuy nhiên, do khí hậu và thời điểm thu hoạch khác nhau nên màu sắc và hương vị cũng khác nhau.

Vì thế những tiêu chí để nhận biết mật ong hoa nhãn tự nhiên mà chúng tôi vừa trình bày cũng chỉ tương đối. Muốn tìm mua được mật ong hoa nhãn tự nhiên bạn nên tìm đến tận nơi để nếm và cảm nhận mùi vị của mật. Nếu không, bạn hãy tìm đến những cửa hàng bán mật ong uy tín để có thể tìm mua được mật ong chất lượng.

 

Tác dụng của mật ong nhãn đối với sức khỏe và làm đẹp

Như chúng ta đã biết, mật ong hoa nhãn nhất là mật ong hoa nhãn Hưng Yên có mùi vị rất đặc trưng. Mùi vị thơm ngon, dịu nhẹ và mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao.

Mật ong hoa nhãn có tính bình, rất giàu các loại vitamin và dưỡng chất như: Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Sắt, Cali, Ma – giê… Mật ong chứa vô số lợi ích tốt cho sức khỏe, có tác dụng như sau:

• Thanh lọc cơ thể, cải thiện tiêu hóa

Mỗi tháng uống 200ml nước ấm được pha với 2 muỗng cà phê mật ong và chanh sẽ giúp thanh lọc cơ thể và cải thiện tiêu hóa.

• Bồi bổ cơ thể, giúp cải thiện lưu thông máu, ngăn ngừa lão hóa

Mật ong giúp chống oxy hóa, ngăn ngừa hình thành gốc tự do. Giúp da hồng hào, trẻ trung và căng mịn.

• Phòng chống bệnh tim mạch, ổn định đường huyết

Đối với những người cao huyết áp, mật ong có thể giúp ổn định đường huyết, phòng ngừa bệnh tim mạch.

• Trị ho, cảm cúm

Nếu bị ho hoặc cảm cúm, hãy pha trà gừng và mật ong. Gừng và mật ong có khả năng đẩy lùi vi khuẩn cảm, ho và các bệnh về đường hô hấp khác.

• Hỗ trợ giảm cân

Mật ong kết hợp chanh tươi giúp đào thải mở thừa ra khỏi cơ thể, cho nên mật ong hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

• Trị bệnh dạ dày, đường ruột

Mật ong hỗ trợ chữa lành vết thương, chống viêm loét dạ dày, đường ruột và một số căn bệnh về dạ dày giúp cho dạ dày làm việc hiệu quả hơn, tốt hơn.

• Tốt cho quá trình phát triển của thai nhi trong bụng mẹ

Đối với mẹ bầu đang mang thai, mật ong rất có lợi cho quá trình hình thành não bộ và ống thần kinh. Ngăn ngừa dị tật trong suốt thai kỳ.

• Ngăn ngừa táo bón ở bà bầu

Ngoài việc tốt cho thai nhi, mật ong còn có tác dụng ngăn ngừa táo bón ở mẹ bầu. Giúp chị em tránh khỏi nguy cơ mắc bệnh trĩ trong suốt 9 tháng 10 ngày mang thai.

Bên cạnh đó, mật ong hoa nhãn nguyên chất còn chưa vô vàn tác dụng khác. Chỉ cần áp dụng đúng công thức và kết hợp đúng nguyên liệu, chúng ta sẽ dễ dàng có những bài thuốc quý từ mật ong.

Mật ong hoa nhãn có tốt không?

Như đã chia sẻ ở trên, mật ong có rất nhiều công dụng, tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Do đó, mật ong nhãn rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, riêng đối với trẻ em dưới 1 tuổi thì tuyệt đối không nên cho sử dụng. Bởi các dưỡng chất trong mặt ong có thể chuyển thành độc tố và gây ảnh hưởng không tốt.

Đặc biệt, đối với những người đang có triệu chứng nôn mửa, tiêu chảy hay các vấn đề về tiêu hóa thì không nên sử dụng mật ong.

Giá mật ong hoa nhãn bao nhiêu tiền 1 lít

Mật ong hoa nhãn, mật ong rừng Tây Bắc hay mật ong rừng U Minh đều là mật ong nguyên chất… đều tốt giống nhau.

Mật ong hoa nhãn Mộc Châu được thu hoạch đúng vụ, hoàn toàn thuần túy và không pha lẫn tạp chất thường có giá 250.000/lít. Nếu mật thu hoạch vào mùa mưa thì sẽ có giá thấp hơn, ngược lại  mật ong thu hoạch vào mùa nắng sẽ có giá cao hơn vì tỷ lệ nước trong mật ong rất thấp. Ngoài ra giá cả mật ong hoa nhãn cũng có sự giao động theo từng năm khác nhau.

Bên cạnh đó, nguồn gốc xuất xứ cũng ảnh hưởng đến giá mật ong hoa nhã. Cụ thể:

• Mật ong Hưng Yên

Mật ong hoa nhãn Hưng Yên là loại mật ong được lấy từ hoa nhãn Hưng Yên nên có vị ngọt thanh, đặc trưng và giàu dưỡng chất nên thường có giá thành cao.

• Mật ong hoa nhãn Sơn Lan, Điện Biên

Với đặc trưng rừng núi nên mật ong Điện Biên, Sơn La thường có mùi thơm đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Hoàn toàn không lẫn tạp chất, rất tốt cho sức khỏe. Mà mật ong nhãn Mộc Châu là thơm ngon nhất

Đặt mua và tư vấn

• Page : Đặc sản Mộc Châu 
• Facebook : Qùa ngon Mộc Châu 
• Web : Đặc sản Mộc Châu 
• Call/Zalo : 0899168266