Nụ tam thất là dạng hoa non chưa nở của cây tam thất rừng tại núi rừng Tây Bắc . Để sử dung, người ta sẽ sấy khô loại hoa này để tiện cho việc sử dụng cũng như bảo quản. Trong y học cổ truyền, các bộ phận của cây tam thất đều được dùng […]
Sữa tươi, chè, bơ … là những đặc sản Mộc Châu làm quà ngon nức tiếng mà bất cứ ai đến với vùng đất Tây Bắc này cũng không thể bỏ qua. Trong bài viết dưới đây mochaufood sẽ giới thiệu thật chi tiết về các loại đặc sản cũng như bí quyết giúp bạn […]
Mật ong Mộc Châu là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Tây Bắc. Trong hành lý của hầu hết các du khác trở về xuôi đều có ít nhất 1 chai mật ong. Bởi loại đặc sản này vô cùng thơm ngon, mang đậm hương vị của núi rừng lại rất […]
Mật ong là một đặc sản Mộc Châu nức tiếng mà bất cứ ai lên đây cũng nhất định phải mang ít nhất một chai về xuôi để làm quà. Nhưng ít ai biết rằng, những chai mật ong đến được tới tay người tiêu dùng là cả một quá trình dài đầy công phu. […]
Trà ô long kim tuyên được chế biến từ trà Ô long thượng hạng, ngoài những thành phần như ở trà xanh, Trà ô long kim tuyên nhờ quá trình sản xuất bán lên men lượng Polyphenol trong trà ôlong rất dồi dào và có tác dụng rất tốt đối với sức khoẻ con người. […]
Tết đến, ngoài các món ăn truyền thống quen thuộc bạn hãy thử làm món bánh sữa chua để chiêu đãi cả nhà. Một món ăn vừa dễ làm lại vô cùng thơm ngon. Đặc biệt nếu nhà bạn có trẻ nhỏ thì đảm bảo món này sẽ hết trước tiên. Cách làm thì siêu […]
Pha trà tưởng dể mà thực ra cũng không quá đơn giản, tưởng cầu kỳ mà cũng không quá phức tạp. Để tâm một chút là bạn biết pha trà ngon Bí quyết để pha trà ngon nằm trong 3 yếu tố: nhiệt độ nước, lượng trà và thời gian hãm. Nhiệt độ nước Tất […]
Xã Phổng Lái, thuộc huyện Thuận Châu nằm dưới chân đèo Pha Đin huyền thoại. Chè Phổng Lái được trồng tại xã Phổng Lái có nhiều điểm khác biệt so với chè của địa phương khác, nước có màu xanh tự nhiên, hương thơm nhẹ nhàng và vị dịu, ngọt đậm đặc trưng. Theo người […]
Khoai sọ mán Mộc Châu ăn rất ngọt và thơm, màu sắc lại vô cùng đẹp mắt, là đặc sản Mộc Châu nhiều người ưa thích
